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崇明股份公司注册是企业在崇明地区开展业务的第一步，也是确保企业合法经营的基础。在注册过程中，企业需要遵循相关法律法规，确保各项手续的完备。其中，卫生验收是股份公司注册的重要环节之一。<

卫生验收的重要性

卫生验收旨在确保企业的生产环境、设施设备以及产品符合国家卫生标准，保障消费者的健康权益。对于食品类企业而言，卫生验收尤为重要，因为它直接关系到食品安全。

食品安全管理人员培训记录的必要性

在卫生验收过程中，食品安全管理人员培训记录是一项重要的审查内容。以下是几个原因说明其必要性：

1. 提升管理水平：食品安全管理人员经过专业培训，能够更好地理解和执行食品安全法规，提升企业的管理水平。

2. 保障食品安全：培训记录有助于确保管理人员具备必要的食品安全知识，从而在生产经营过程中有效预防和控制食品安全风险。

3. 满足验收要求：卫生验收部门会根据相关法规要求，检查企业是否提供了食品安全管理人员的培训记录。

培训记录的内容

食品安全管理人员培训记录应包括以下内容：

1. 培训时间：记录培训的具体时间，以便查验培训的及时性。

2. 培训内容：详细列出培训课程内容，如食品安全法规、操作规范、应急处置等。

3. 培训方式：说明培训是通过线上、线下还是其他方式进行。

4. 培训讲师：记录培训讲师的姓名和资质。

5. 培训对象：明确培训对象为食品安全管理人员。

6. 培训效果：评估培训效果，如考试合格率等。

培训记录的保存期限

根据相关法规，食品安全管理人员培训记录应保存至少3年。企业需妥善保管，以便在卫生验收或日常检查时提供。

卫生验收流程

1. 提交申请：企业向当地卫生行政部门提交卫生验收申请。

2. 现场检查：卫生行政部门派员对企业进行现场检查。

3. 审查资料：检查企业提供的食品安全管理人员培训记录等资料。

4. 验收结论：根据检查结果，卫生行政部门做出验收结论。

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